低カロリー高タンパク！ 鶏むね肉のピザ風おつまみの作り方

低カロリー高タンパク！ 鶏むね肉のピザ風おつまみの作り方

低カロリー高タンパク！
鶏むね肉のピザ風おつまみのご紹介です。

ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使ってピザ風に仕上げました。
糖質カットということで、ハイボールと一緒にどうぞ！

◎材料
シャウエッセン・・・４本
鶏むね肉・・・１枚
オリーブオイル・・・大さじ1
ピーマン・・・１つ
パプリカ・・・少々
新玉ねぎ・・・半分
片栗粉・・・適量
マヨネーズ・・・大２
みそ・・・小１
みりん・・・小１
ケチャップ　大１
チーズ　お好みの量

◎手順
1.鶏むね肉は薄く開き、塩コショウをまぶしたたいておく。
2.片栗粉を両面にまぶす
3.ピーマンとパプリカは輪切りにし、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておく。
4.マヨネーズに味噌みりんを混ぜソースを作る。
5.オリーブオイルを引いたフライパンに鶏肉を入れ両面焼く。
6.ひっくりかえしたら4のソースを塗り、適当な大きさにスライスしたシャウエッセンをしいて3をのせ、ケチャップを薄くのばし引いたら、チーズをかけフライパンのフタをして蒸し焼きにする
7.チーズがとけたら完成