【切って焼くだけ】カレービーフン
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉（豚肉）
岩井の胡麻油 純正ごま油（ごま）
カゴメ ウスターソース（りんご）（大豆）
【材料】
2～3人分
大栄貿易公司 横浜大飯店中華街のビーフン・・・1袋（150g）
▲豚ひき肉（豚肉）・・・100g
▲玉ねぎ・・・80g
▲にんじん・・・50g
▲キャベツ・・・100g
ニラ・・・1/2束
岩井の胡麻油 純正ごま油（ごま）・・・大さじ2
■カゴメ ウースターソース（りんご）（大豆）・・・大さじ2
■ギャバン カレーパウダー・・・大さじ1/2
■高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ2
■ネスレ日本 マギー 無添加ブイヨン粉末タイプ アレルギー27品目不使用・・・1袋（4g）
■水・・・250cc
塩・・・少々
こしょう・・・少々
味の素食品 うま味調味料・・・少々
【作り方】
①乾燥ビーフンは、もどしておく。
②玉ねぎは薄切り、にんじんは皮を剥いて4cmの短冊切りに、キャベツはざく切りにし、ニラは4cmの長さに切る。
③フライパンにごま油をひいて、▲を入れて炒めていく。
④③に■を入れて煮立ったら、戻しておいたビーフンを加え、ソース全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
⑤蓋をして2～3分蒸し焼きにして、ニラを加えて全体を炒め、塩、こしょう、うま味調味料で味を整える。
⑥器に盛りつけて、出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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