【伝説】ド定番のキングオブ手料理!肉じゃがの作り方!これができれば大満足!【家庭料理】【飯テロ】【豚肉】【じゃがいも】【彼女】【彼氏】【自炊】Vol.100
【COCOCORO WEBサイト】
情報盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!
記念すべきCOCOCORO’s KITCHEN Vol.100!!
100本目の料理動画は家庭料理のド定番!キングオブ手料理!「肉じゃが」をご紹介します!!
新生活で自炊初心者の君も!料理好き男子のみんなも!
彼氏・旦那の胃袋を鷲掴んで破壊してやりたいあなたも!!
今回の動画は是非みなさまにお試しいただきたい内容となっております!
つくレポも各種SNSでお待ちしております!#COCOCORO をつけて投稿してね!!
★4Gamer.netにて大西が連載中!俺のコラボカフェ
Menu 003 「METAL GEAR SOLID」のスネークに持たせる家庭の「レーション」
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20190426150/
【関連動画】
ポテサラ(芋の説明含む) https://youtu.be/lnE6O4ueQiA
初代自家製ラー油 https://youtu.be/TkQlGr-Mhog
回鍋肉 https://youtu.be/5mGxuqx-_4Y
青椒肉絲 https://youtu.be/DUQKcDMGdjs
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
豚肉切り落とし 150g じゃがいも 250g
玉ねぎ 100g 人参 50g いんげん 4本 しらたき 60g
水 70cc 醤油 40cc 酒 40cc 砂糖 30g
分量外 油/塩 少々
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
インカのめざめ https://amzn.to/2Pz8xt3
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 )
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )
オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
ペティ125mm https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ







30件のコメント
COCOCORO's KITCHENもついにVol.100を迎えました!ありがとうございます!
これからも200、300と迎えられるように頑張ります!!
こーゆーの!
これ!
こーゆー家庭料理の定番を
おいしくつくる系!!求めてました!!!!
大いなる自由
料理は
大いなる余裕と
大いなる自由…
名言ですね☆
マ・クベ かい
お疲れ様です
リクエストですが、無心ではない有心肉じゃがが見てみたいです
よろしくお願いします
今更ながら作ったけどめちゃ美味しかったです。今までイマイチだった、野菜類の柔らかさ、味の染み具合、肉の香ばしさ、全てが完璧…。
え、豚肉がマイノリティ側なのかよー!
ごめん、声が…
なんで伸びないんだろうか
基本として作ってみました。美味しいッス!娘に伝授しヨっ!確かに肉じゃがは初心者危険…かも(^^;)
びっくりするぐらい美味しく作れました。ありがとうございます。
やっぱりメイラーディングがいい感ディングですね
おいしそー!
椎茸とえのき茸を入れると美味しい。
寒くなると肉じゃがが恋しくなるのは何故でしょう?
今夜の献立決定です!
肉じゃがってビーフシチューを日本人が再現したのが発祥みたいな説あるもんね。
だから牛肉が主流なのかな?
でも私は豚肉派🐷
俺は肉じゃが作るときに、お麩か油揚げ入れるんだよなぁ。味染みるとそれだけで飯が進む。けっこうレアかな?
いまつくった
僕は休業、妻が医療系で通常勤務なので主夫してます。
レシピめちゃくちゃ助かります。
まさか俺が肉じゃがを作るなんて…
すごい。
肉じゃが作りました!私は牛肉なので、そこだけ変更しましたが、甘口で美味しかったです!翌日はもっと味がしみて美味しそう!
ところどころににゃんたこ笑
作ってみましたが、なんか酸味みたいなのがあるんですけど何故でしょう?何が悪かったのかわかりません。。。酸味っぽいのがあるのが普通なんでしょうか???
だいぶ甘めな肉じゃがだ
娘が汁だく好きで汁だくもお願いします
肉じゃがって、おふくろの味と言われるけど、うちのは不味くてあまり食べたいと思わない・・。
ホンマ、いつもオモシロイなぁ〜
他の人たちの料理動画の肉じゃがも作ったけど、結局コココロズの肉じゃがが一番美味しいと感じた…
水酒醤油砂糖しか無いのにほんとに美味しい。シンプルな味付けが一番なのかも。
あ、まるっとパン注文した!
ぽん助さんとのコラボも経て令和最新版のcococoro流の肉じゃがの研究とかして欲しいです…!