ふわっふわのさつまいも入り黒糖蒸しパン

    この黒糖の量なのにやさしい甘さ。市販のヤツが甘くて苦手って人に作って欲しいです。
    こういうの食べて大きくなる子は幸せですね。
    <材料>
    卵     3個
    黒糖    300g
    強力粉   300g
    タンサン(重曹) 大1
    牛乳    300ml
    はちみつ  大3
    酢     大1
    さつまいも 70g

    ※小スチーマーの場合
    卵(S)     2個
    黒糖    150g
    強力粉   150g
    タンサン(重曹) 大1/2
    牛乳    150ml
    はちみつ  大2
    酢     大1/2

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    ・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
    ・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
    ・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
    ・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
    ・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
    ・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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    #ステンレス鍋#脱フッ素

    17件のコメント

    1. いつも動画楽しみに拝見しています(^-^)

      フッ素加工のお鍋が嫌で、去年くらいからステンレス鍋を積極的に使っています!!

      アムウェイのお鍋を中古で去年買いました。

      過去の動画の小麦粉の動画最近を見て、ロイヤルクイーンにしていたらよかったのかなぁと、ちょっと凹みました。

      また、いろんな企業のステンレス鍋の比較や、他社のステンレス鍋を使ってお料理してみて頂けたらありがたいです🙏🙇‍♀️

    2. 大澤せんせいこんばんは!
      黒糖蒸しパン大好き!
      また黒糖たっぷり入れるんですね!
      ふっくらふわふわで美味しそう
      (๑´ڡ`๑)!休みの日に作って渋めのお茶🍵と一緒に食べようと思います!(。・ω・。)ノ♡

    3. メチャクチャ美味しそう!大澤さんアンコを中に入れたらやはり水っぽくなりますかね?よく売ってはいますね!

    4. 結局、この‼️ステンレスお鍋でないとダメなんでしょう?。いつもそれがきになります。
      他社のステンレス鍋でもできるのでしようか?。
      他社のステンレス鍋でも料理してくだいよ‼️‼️‼️。

      この鍋を買わないと難しいってことでしょう?。
      😓😓😑😑

    5. あんこや豆や和風なものが苦手ですがこの黒糖蒸しパンは美味しかったです!!できた瞬間うあー!この香り♡これが自宅でできるんだあぁと感動しました!ありがとうございました。

    6. 黒糖
      偽物は水で固めていますので固いです。
      本物は年数が経っても柔らかいです。
      沖縄で買ってまる3年の黒糖ですが、指でつまんで「サラ~~」っと潰れます。

    7. 3&3&3&3で
      覚えやすいレシピ大好きっ‼️
      強力粉の弾力感がたまんなく美味しいかったです。
      お酢を入れるのは驚いた😱
      匂いもあったし…不安…😥
      だったけど、蒸し上がったらお酢臭さは
      全く無しでした。
      これは、作るべき❗️
      愛されレシピです。

    8. いつも美味しいものを紹介してくださってありがとうございます!
      酢の分量は大さじ1とありますが、それでいいですか?
      京セラドーム蒸しパンは大さじ3で、大成功でした。

    9. 前に作った時は酢が大さじ3でしたがレシピは大さじ1になっていますね。でもYouTubeの動画を見ていたら大さじ1になっていますがどう見ても大さじ3位入ってるような気がしますが?正解はどちらでしょうか❓教えて下さい。いつも参考にして料理作っています楽しみにしています😄

    10. 沖縄の知り合いから粉黒糖を頂きどうした物かと思っていたのですが、この蒸しパン作りにはぴったりです。作って見ますね☺️

    11. コメント失礼いたします。小スチーマーで作る場合、材料の割合はどのくらいになりますか?