絶品牡蠣のアヒージョ【永久保存版】【おつまみレシピ】【料理動画】

絶品牡蠣のアヒージョ【永久保存版】【おつまみレシピ】【料理動画】

ご視聴ありがとうございます。

寒くなり牡蠣の出回る季節になると、我が家の食卓に登場する、牡蠣のアヒージョをご紹介します。
私の一番好きな牡蠣料理です。
オイルはバケットにつけて食べたり、それでも余るので、次の日にペペロンチーノにするのが我が家の定番です。
本当に美味しいのでぜひお試しください♪

材料

加熱用生牡蠣　120g
塩　小さじ1(下処理用)
片栗粉　小さじ1(下処理用)
しめじ　75g(エリンギや舞茸でも)
ほうれん草　3束
にんにく　3片
唐辛子　2本
塩麹　小さじ1
オリーブオイル　200cc
塩　3つまみ

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