staub ストウブ 常備菜 豚のしぐれ煮 豚肉しぐれ煮 レシピ 豚肉 作り置き

    豚肉 300g
    生姜 20g
    唐辛子

    砂糖 大さじ1と半分
    酒、みりん 各大さじ3
    醤油 大さじ2

    使用のお鍋は
    ずいぶん前に竜王アウトレットで
    購入したストウブ 20センチの
    浅い鍋です
    今は見ないタイプで
    ソテーパンに煮た形(小型ですが)

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