【栄養士監修】カラダ温めメニュー☆じゃこねぎポン酢チャーハン

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「妊活、妊娠中」に必要なビタミンミネラルをしっかり摂ることだけを考えた安心の【栄養士監修】レシピ集【プレナタルキッチン】です。

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【材料】（2人分）

・玄米ごはん…茶碗2杯

・にんにく（みじん切り）…1片

・長ネギ（みじん切り）…大さじ1

・たくあん（みじん切り）…50ｇ

・ちりめんじゃこ…20ｇ

・万能ネキ（小口切り）…適量

・かつおぶし…大さじ4

・白ゴマ…大さじ１

・ゆずぽん…大さじ１と½

・サラダ油…適宜

【作り方】

1.フライパンに、サラダ油とにんにくを入れて弱火で熱する。

2.にんにくの香りがしたら、ちりめんじゃこを入れて炒める。長ネギとたくあんを加えて炒める。

3.２に温かい玄米ご飯を入れ、パラパラになるまで炒めたら、かつおぶし、白ゴマを加えさっと混ぜる。仕上げにゆずぽん酢を鍋肌から回し入れる。

4.器に盛り、青ネギとちりめんじゃこ（分量外）をたっぷりのせる。

≪ねぎの栄養について≫

薬膳：体を温め、血行不良を改善して子宮力アップにつながりますよ。