時間が経ってもサクサク！3種のスパイシーフライドチキン＜ココナッツ・ヤンニョム＞｜スパイス料理
今回のスパイスは【ジンジャーパウダー】【キャラウェイ】【ナツメグ】【ブラックペッパー】です！
時間が経ってもカリカリ・サクサクサク・ジューシーなスパイシーフライドチキンをつくりましょう♪甘いココナッツ味とピリ辛ヤンニョムのアレンジも紹介しています！
＜ソラトブ材料＞
■フライドチキンの下味
‐鶏肉大二枚 1kg
‐牛乳 1カップ
‐卵 2個
‐にんにく 小さじ1
‐塩 大さじ3分の1
‐鶏ガラスープ 大さじ1
■フライドチキンの粉
‐片栗粉 1カップ
‐小麦粉 1カップ
‐ベーキングパウダー １袋4g
‐ジンジャーパウダー小さじ1
‐シナモン小さじ1.
‐キャラウェイ小さじ1
‐ナツメグ小さじ1
‐ブラックペッパー小さじ2
■あまあまココナッツのたれ
‐ココナッツフィリング
‐はちみつ
■ぴりっと辛ウマ・ヤンニョムのたれ
‐おろしにんにく 小さじ1
‐かんたん 酢50cc
‐醤油 大さじ1
‐はちみつ 大さじ1
‐コチュジャン 大さじ1
‐ラー油 大さじ1
ぜひつくってみてくださいね～！
今回はお食事シーンありです！
●ソラトブキッチンへようこそ！●——————
おうちにあるスパイスをつかった
おいしくって、かわいくってスパイシーなお料理を紹介していきます！
●お店もやっています●———————–
soratobukaori（ソラトブカオリ）
大阪の京町堀にて、空を飛べるカレーを作っています。
お店にもあそびにきてくださいね！
Adress：大阪府大阪市京町堀2-13-5 PROTO2 2F
Google Map：https://goo.gl/maps/66v6pAtiCj539YccA
Instagram：https://www.instagram.com/soratobukaori/
Twitter：https://twitter.com/soratobukaori/
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Illustration：VAN’｜https://www.instagram.com/van.aym/
Vlog&Direction：中田トモエ｜https://twitter.com/tomoenakata
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