あの味を再現!びっくりドンキー風ハンバーグの作り方【サラダ&ドレッシング付き】

びっくりドンキーのハンバーグを再現!あのソースの味や、付け合わせのサラダの味も真似しています。
見た目はもっと平たくしたかったですが同じようにするのは難しい…。

☆材料☆
ハンバーグ(2人分)
牛豚合挽き肉 300g
豚ひき肉 100g
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
塩 小さじ1
コショウ 少々
みそ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
生クリーム 小さじ1
ナツメグ 少々
パン粉 1/2カップ
とろけるチーズ 2枚 

ハンバーグソース
焼き終えた後の肉汁
玉ねぎ 1/4個
水 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
オレンジジュース(果汁100%) 大さじ2

サラダ
大根 適量
人参 適量
白菜(葉の部分) 少々
ごま 少々
ミニトマト 1個

サラダドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
生クリーム 小さじ1
砂糖 小さじ2
ケチャップ 小さじ1/2

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10件のコメント

  1. このライティングは演出ですか、それとも貧乏長屋にでもお住まいですか ?
    せっかくの料理がおいしそうに見えなくてもったいない。