秘密は漬(づけ)?【アボカドとトマトのスパサラ】ハニーマスタード
見た目より味が全体になじんで、どこを食べてもおいしい。
コツはトマト、アボカドをタレに漬けておくこと。
漬け(づけ)て冷やして旨くなる!
混ぜあわせる時、軽くつぶすようにすると
全体がまろやかに。
水にさらさない玉ねぎスライス
沸騰1分後火を止めるスパゲッティのゆでかたも合わせて。
●詳しい材料分量作り方
→マジカルキッチンホームページ
トマトとアボカドのハニーマスタードスパゲッティサラダ
https://magicalkitchen.com/cooking/toavohmspasalad/
○トマトは熟したトマトの方が
汁気が出てだしになり、タレ(ドレッシング)がおいしくなります
いつの間にか、柔らかくなって、今日中に食べないとまずい!
そんなトマトがあればぜひ。
(トマトを切れない包丁で切ると、驚くほど切れなかった・・・)
【目次】
00:00 マヨじゃなくてドレッシング
00:28 ドレッシング
02:24 玉ねぎ・きゅうり
03:33 スパゲッティ
04:37 あえる
【だんどり】
湯を沸かす・玉ねぎをスライスして広げて空気にさらしておく
これをはじめに
その間に
タレ(ドレッシング)を作りアボカド、トマトを混ぜ
冷蔵庫で冷やしておく
その間に
スパゲッティをゆでる
最後
スパゲッティとアボカド・トマトダレをあえる
結構あれしてこれしてと忙しいです
でも、毎回食べるとああ、作ってよかった~となるので
毎年トマトの季節には作ってます
【スパサラとサラスパで混乱した話】
スパゲッティサラダとサラダスパゲッティの違いって?
材料自体は両方それほど変わりませんよね。
一度に食べる量の違いかな?サラダの方が味が濃いめかな
主食か副菜かの違いとか。
今回サラダとして食べれば、3~4人分
パスタとして食べれば2人分くらいです
で、動画を作って最後に
表紙になる画像にタイトルなんかを文字入れします。
無事にアップロード後に
スパサラでなく「サラスパ」になっているのに気づき、あわてて訂正
間違い探しみたいな微妙さで頭が大混乱でした
マジカルキッチン2019年8月22日初登場レシピより動画作成
●トマトとアボカドのハニーマスタードスパゲッティサラダ
https://magicalkitchen.com/cooking/toavohmspasalad/
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https://magicalkitchen.com/
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