コーン缶で作れるプレミアムコーンポタージュの作り方/コーンスープ、コンポタ

コーン缶で作れるプレミアムコーンポタージュの作り方/コーンスープ、コンポタ

コーン缶を使用した絶品コーンポタージュです😊
出来上がったとうもろこしピュレは温製スープ、冷静スープ両方に使えます！

※字幕表示【CC】付きの動画になります。
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https://bit.ly/2JXp37o

0:00 スタート
0:12 玉ねぎ、人参の薄切り
1:21 切った玉ねぎと人参をバターで弱火で炒める(スュエ)
1:46 水、チキンコンソメ、コーン缶を入れ煮詰める
2:18 ミキサーでしっかり回し、シノアで濾す
2:52 生クリームと牛乳で調整し、塩で味付する
3:27 付け合わせのコーン(お好みで)
3:44 盛り付けて完成！

【レシピ】
スイートコーン缶 2個(約300gのもの)
玉ねぎ 1個
人参 1本
チキンコンソメ キューブ2個
水 500～600g
牛乳 適量
生クリーム 適量
バター(無塩又は有塩) 適量

【お皿】
ガイア ブラック 26cm平型スープ
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お皿の情報まとめ
https://zeroryori.com/hachette/

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