【 ポテトグラタン 】フライパン一つで簡単！元プロ料理人が教える簡単家庭料理！「 Baked potatoes casserole 」
「 ムダ、ムラ、ムリの無い皆さんのキッチンライフ 」のために、手間をかけずに美味しく、できるだけ洗い物の少ない、簡単な家庭料理を紹介する動画です。
今回の旬野菜は、
＜ じゃがいも ＞を取り上げました。
じゃがいもを使った「 洋食 」の１品、
「 ポテトグラタン 」！
「 Baked potatoes casserole 」！
＜ 手順ポイント ＞
＜ 美味しさポイント ＞
＜ 洗い物減らしポイント ＞
を解説に交えながら旬の野菜を使った手間のかからない簡単な家庭料理を紹介してきます。
少しでも皆さんの家庭料理の参考になれば幸いです。
メインの仕事を持ちながらの投稿でそこまで頻度は高くありませんが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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2件のコメント
冬は何故か、ベシャメルソースや、グラタンが食べたくなります。魔女の宅急便、赤髭の白粥、この時期に流行ります。然しながら、本当に食べたいのは、通年手に入り安い、じゃが芋!そしてお手頃なのに、ビタミン、タンパク質、炭水化物と、お米に続く万能食材。人種や遺伝子にもあまり左右されないのは、じゃが芋アレルギーがほぼいなく、生命体に必要だからなようです。貴方のレシピは、日々、愉しみに、これを食べたいなあ、と、心身共にリセットさせて頂くばかり。そうして、ニュートラルになった私達は、まわりに対する笑顔が増えていくのです。中華にもたけていらっしゃるのをきっかけに、珈琲にロンガンを殻ごと淹れてみたところ、少し甘い自然な香りがいつもの軽やかな蜂蜜みたいに。本当に感謝しています。
今日の夕食に作ってみました。ほうれん草と油揚げのが大成功で、今日も作りまして、苦手食材が減りすごく嬉しいです。
今回のグラタンも作るのは面倒なイメージ、お腹がゆるいので、心配もありました。
でも、簡単な作り方だったので、作ってみたくなりました。
牛乳は低脂肪乳、チーズは豆乳でできたものに変えました。
低脂肪乳の為かとろみがつきにくく、片栗粉でとろみをつけました。
とっても簡単に美味しく出来て、嬉しかったです。
お料理が苦手なのでずが、おかげさまで楽しくなってきました。
ありとうございます。