5分でごまめ【時短おせち】
まいど！
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今回は5分で簡単にできるごまめをご紹介します！
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■材料
・ごまめ用（煮干し）30g
・白ごま 大さじ1
■調味料
★砂糖 大さじ1
★濃口醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
【作り方】
1、ごまめ用（煮干し）を耐熱ボウルに入れてレンジで600W1分30秒チンします、
2、①を取り出したら優しく空気に触れるように混ぜて冷ましていきます！
3、フライパンに調味料★を入れて煮詰めていきます！
4、泡が小さくなったら煮詰まったサイン！②と白ごまを入れて絡めたら完成です！
5、バッドに並べて冷ましておくと、食べやすいですよ！
★ポイント
①レンチンでカリッとさせることで空炒りいらずで時短！その間にタレを煮詰めちゃおう！
②バッドに並べることで塊で固まらないので食べやすい！
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イタマエレシピ【本格！時短和食】（板前shinya）
まいど！
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