【なんかんキッチン】新米ごはんをおいしくいただくニラ味噌

    説明
    (材料)
    ニラ 1袋
    サラダ油 大1
    しょうが 1片

    ★味噌 大5
    ★砂糖 大2
    ★酒 大2
    ★みりん 大2

    作り方
    ①ニラは1cm幅に切る。しょうがは皮をむき千切りにする。
    ②フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、ニラの順に炒める。混ぜ合わせた★を加え、煮詰める。

    甘さはお好みで加減してください。七味や鷹の爪を入れてピリ辛にしても◎

    制作:JAにいがた南蒲広報戦略室

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