たらこの皮の取り方 タラコのほぐし方 北海道鮮魚 【ウオス】

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    松前漬はこちら➡https://www.youtube.com/watch?v=Y0QF-xBJ5NM

    どうもぉ、北海道鮮魚ウオスの時間ですぅ!
    今日あげた動画もね。いつもとちょいと方向性が違うものをあげてみたよぃ。

    ズバリ、お掃除動画だねぇ!
    こんなんやったらさぁ、使いやすいしさぁ、食べやすいよねぇって感じの動画さねぇ。
    そして、その記念すべき第1回目わぁ、
    みんな大好きタ~ラコ~タ~ラコ~ たーっぷりタ~ラコ~
    のタラコさんだね!
    まぁ、すごい簡単なんだけどさぁ、簡単ゆえに超めんどーなんだよねー!
    なぜかってかったるいからだねぇ!
    ただ、簡単かつスピーディー、そして綺麗にタラコ料理が作りたいのであれば、欠かすことが出来ない作業なんだよねぇ!

    まぁ、やり方としては、おおよそ想像つくと思うんだけども、そこは知らんぷりして聞いてやってください!
    まずは、包丁で一本、タラコ
    の端から端までの切れ目をいれます!
    次に、今回はスプーンを使ってやりましたが、ゴムベラや、または包丁の峰なんかで削ってゆく!
    これだけなんだけど、おさえといてほしいのが、平な空間を作る。
    削るときはな、撫でるようにやさしく削る。
    中心からではなく、幅が広いときは、外側に近いところからちょっとずつけずる。
    角度は皮にたいして出来れば90度くらいにたててやる。
    これさえ守ってたら皮を斬ることなく綺麗にできます!
    是非とも、北海道鮮魚ウオスのサイトでタラコ、もしくは明太子を買ってですねー
    やってもらいたいと拙にねがいまするー
    以上、北海道鮮魚ウオスの時間でした!

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