秋野菜たっぷり2日間/ 必須栄養素の摂取基準を目指す献立

    しっかり全ての必須栄養素が取れて、食材の使い回しも出来る3食2日分の献立を作りました。

    最後には厚生労働省が定める【日本人の食事摂取基準】と文部科学省が提供する食品データベース等を参考に、実際の必須栄養素量を算出しています。

    —–献立1日目—–

    アサイースムージー

    ブロッコリーのツナマヨオーブン焼き
    えびのカレーピラフ
    牛乳青汁

    たらこマヨの蓮根サラダ
    具沢山味噌汁
    茄子と豚こまの生姜焼き
    秋刀魚の塩焼き
    ご飯

    —–献立1日目—–

    チアシードプリン
    キウイ

    ポテトサラダ
    マッシュルームのオーブン焼き
    スクランブルエッグ
    トースト8枚切り2枚

    ほうれん草と焼き海苔のお浸し
    蓮根とひじき枝豆サラダ
    鶏むね肉のねぎ塩だれ
    キムチと具沢山味噌汁
    ご飯

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