【しゃきしゃき白菜をサラダで！】白菜とハムのさっと和え/Nomad Kitchen Sola 管理栄養士の台所　ノマドキッチンソラ

今日は白菜とハムのさっと和えをご紹介します。
この時期は白菜の甘味が増しているので、サラダにするのもおすすめです。ハムの塩気とよく合うので是非試してみてください。

材料　2〜3人分
白菜　　　1/4個程度
ハム　　　5枚
ごま油　　大さじ1
醤油　　　小さじ1/2
塩　　　　小さじ1/3
ごま　　　大さじ1

作り方
1 白菜は葉と芯に分ける。
　芯の部分は薄くスライスをし、葉の部分は太めの千切りに
　する。
2 ハムは半分に切り細切りにする。
3 ボウルに白菜を入れごま油を振りかける。
4 全体に馴染ませたらハムを加える。
5 塩、しょうゆを加え味を整える。
6 最後に胡麻を加え、絡めたら完成。

とても簡単にできるレシピです。
簡単ですが病みつきになるレシピです。
ごま油をオリーブオイルに、ごまを粒マスタードにしても美味しいのでぜひ試してみてください。

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