焼いて漬けるだけ「焼きサバの南蛮漬け」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
【お知らせ📘🎉】
初レシピ本「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
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【材料】※2人前
■骨取り塩サバ…2切れ
■ピーマン…2個
■玉ねぎ…1/2個
■人参…1/4本
■生姜…30g
■片栗粉… 大さじ2
■ごま油…大さじ2
（A）水…150ml
（A）お酢…大さじ4
（A）醤油…大さじ3
（A）みりん…大さじ3
（A）砂糖…大さじ1
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は細切りにする。
②耐熱容器に（A）を混ぜ合わせ、にんじんと玉ねぎをひたす。600wのレンジで3分加熱し、ピーマンと生姜も加えて混ぜ合わせておく。
③キッチンペーパーでサバの表面の余分な水分をふきとり、食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶす。
④ごま油を中火で熱し、③を両面火が通るまで焼く。②に加えて浸したら出来上がり。
【🔴ポイント】
時間を置くとより味がなじむよ！
6件のコメント
初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
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– – – – – – – – – – – – – – –
【材料】※2人前
■骨取り塩サバ…2切れ
■ピーマン…2個
■玉ねぎ…1/2個
■人参…1/4本
■生姜…30g
■片栗粉… 大さじ2
■ごま油…大さじ2
（A）水…150ml
（A）お酢…大さじ4
（A）醤油…大さじ3
（A）みりん…大さじ3
（A）砂糖…大さじ1
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は細切りにする。
②耐熱容器に（A）を混ぜ合わせ、にんじんと玉ねぎをひたす。600wのレンジで3分加熱し、ピーマンと生姜も加えて混ぜ合わせておく。
③キッチンペーパーでサバの表面の余分な水分をふきとり、食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶす。
④ごま油を中火で熱し、③を両面火が通るまで焼く。②に加えて浸したら出来上がり。
【🔴ポイント】
時間を置くとより味がなじむよ！
簡単で美味しそう
今度作ります❤
ありがとう
鱈、鶏肉、なんでも合うタレ
揚げなくてもいいんですね❤
さば、いつも揚げていました。次は焼きでチャレンジしてみます！
魚が苦手すぎて出さないのですが子供も食べるので克服したいです。南蛮漬け好きなので、これ作ろうと思うのですが、無塩？と甘塩？があるじゃないですか、無塩で作るであってますか？？
馬鹿すぎる質問すみません😭
サバは塩サバでも作れますか？塩のついてないサバなかなか売ってないので