圧力鍋で本格！簡単！ジューシー焼豚

今回は、コストコで購入してきた豚肩ロース肉のかたまりを使って、

本格的なジューシー焼豚を作ってみました！

圧力鍋を使用ししたので、時短でガス代も節約できて簡単に作れます♪

是非、みなさんも作って参考にして作って見てください。

【材料】

豚肩ロースブロック　　　700ｇ

水　　　　　　　　　　　　1カップ

醤油　　　　　　　　　　　1カップ

みりん　　　　　　　　　　1/2カップ

お酒　　　　　　　　　　　1/2カップ

砂糖　　　　　　　　　　　大匙2

ショウガ　　　　　　　　　　１カケ

ネギ（青い部分）　　　約３本

ゆで卵　　　　　　　　　　４個

※甘さは、お使いの砂糖で変わってくるので調整してみてください。

お肉の量が少なくても調味料は同量で作れます。

圧力の時間は、強火で圧がかかるまで火にかけ

圧がかかったら、弱火にし２０分放置します。

その後、火を止めて自然に圧が抜けるのを待ちます。