【沖縄料理定番】しぶい汁(しぶいのおつゆ) 沖縄料理の汁物の定番の一つといえばしぶいのおつゆですね。 沖縄料理の汁物の種類は豊富ですが、なかでも簡単に作れる料理だとおもいます。 ちなみにしぶいは方言でいわゆる冬瓜です。 味付けもシンプルなので是非お試しください。 #沖縄料理 #郷土料理 #琉球料理 Winter melon stew dishes おつゆ しぶいじる すぶい とうがんとベーコンのだし煮 冬瓜×煮物 冬瓜×煮物レシピ 冬瓜レシピ 煮物レシピ