10分でブリの照り焼き！

10分でブリの照り焼き！

魚は体にいいこと知ってるけど、料理するのは難しいと思っていませんか？

簡単に出来るものもあるんです！

ただ鮮度は大事。
買った翌日には生臭味がでてきて、味が落ちます。
必ず買ったその日に調理してくださいね。

【材料】二人分
プリの切り身　　　２切れ
長ネギ　　　　　　1/2本～1本
ニンジン　　　　　無くてもよい

〈合わせ調味料〉
醤油　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
料理酒　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ1
おろし生姜　　　少々

短時間で仕上げるため、味は濃いめにしてあります。
煮詰めすぎるとしょっぱくなるので、火加減に注意してくださいね。

音楽: Good time 01