豚ロースとんかつ肉のたれ漬け焼き（下味冷凍）Maninated Pork Loin Saute 酱炒猪肉
下味付した豚肉の半調理冷凍レシピで、凍ったまま調理できる時短レシピです。
詳しいレシピ recipe 食谱 ⇒ https://www.実家レシピ.com/2019/11/blog-post_20.html
材料（二人分）
① 豚ロースとんかつ肉 2枚(220g)
② 焼肉のたれ 大さじ2
③ 料理酒 大さじ１
④ 豆板醤 大さじ1/2
⑤ おろししょうが 小さじ1
⑥ おろしにんにく 小さじ1
⑦ 水 50cc
作り方
① 袋に豚肉焼肉のたれ、料理酒、豆板醤、おろししょうがとおろしにんにくを入れて、よく揉み込みます。
② 冷凍保存袋に入れて、袋の空気をなるべく抜いて冷凍します。
③ 凍ったままの豚肉をフライパンに入れて、水50ccを加えます。
④ 中火にかけて蓋して蒸し焼きします。
⑤ 時々裏返しながら肉に火を通します。
⑥ たれを絡めながら焼き目が付くまで炒めます。