【沖縄タコライス】おうちカフェ☆簡単本格タコライスの作り方！！

【沖縄タコライス】おうちカフェ☆簡単本格タコライスの作り方！！

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お家で作れるタコライスレシピです。
是非ご家庭で試してみてください♪

【材料】
〈ターメリックライス〉
・お米　　　　　　　　　　　　　　1合
・ターメリックパウダー　　　　　　小さじ１
・コンソメ　　　　　　　　　　　　小さじ１
・ベイリーフ　　　　　　　　　　　1枚
・水　　　　　　　　　　　　　　　適量
〈タコミート〉
・ひき肉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/4個
・国産にんにく　　　　　　　　　　1片
・オリーブオイル　　　　　　　　　適量
・ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ２
・中濃ソース　　　　　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
・塩　　　　　　　　　　　　　　　適量
・胡椒　　　　　　　　　　　　　　適量
・ナツメグ　　　　　　　　　　　　小さじ１
・チリパウダー　　　　　　　　　　小さじ１
〈サルサソース〉
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個
・トマト　　　　　　　　　　　　　1個
・ピーマン　　　　　　　　　　　　1個
・オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ１
・レモン汁　　　　　　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
・おろしにんにく　　　　　　　　　小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・キャベツ　　　　　　　　　　　　1/8個
・アボカド　　　　　　　　　　　　1/2個
・シュレッドチーズ　　　　　　　　適量
・ブラックペッパー　　　　　　　　適量
・パセリ　　　　　　　　　　　　　飾り用

【作り方】
１、ターメリックパウダー、コンソメを入れて、炊飯器でご飯を炊きます。
２、ひき肉に塩、胡椒、ナツメグを入れて混ぜます。
３、玉ねぎをみじん切りにします。
４、キャベツを千切りにします。
５、アボカドをスライスします。
６、にんにくをみじん切りにします。
７、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてあたためます。
８、にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを入れて塩を振って炒めます。
９、ひき肉を入れて炒めます。
１０、チリパウダー、醤油、中濃ソース、ケチャップを入れて炒めます。
１１、お皿にターメリックライスを盛り、キャベツ、タコミート、シュレッドチーズ、アボカド、サルサソース、EXオリーブオイル、ブラックペッパー、パセリを乗せて完成。

※今回使用しているサルサソースは別動画『萌え断‼︎タマゴサンド』で作り方を紹介しています！動画はこちらから⬇️

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