大根混ぜご飯！調味料たった２つでできる！ 決め手は味の素！【時短和食】

大根混ぜご飯！調味料たった２つでできる！ 決め手は味の素！【時短和食】

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

今回は調味料がたった２つでできる簡単大根混ぜご飯をご紹介いたします！

定期投稿をしております！
よかったら是非チャンネル登録してお役立てください！(^_-)-☆
https://www.youtube.com/channel/UC3XH0YqhP7joe9-X89Oz6aA/featured

＃大根混ぜご飯
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■材料（大根混ぜご飯の素）
大根　　　500g
塩　　　　7.5g（大根の1.5％）

■混ぜご飯分量
★白米　　　　　　　　2合分
★大根混ぜご飯の素　　100g
★味の素　　　　　　　小さじ1
★かつお節　　　　　　10g

【作り方】
1、大根はよく洗い、葉は切り落として水につけて汚れを落とします！
2、大根は皮付きで1㎝の角切りに切っていきます！
3、大根の葉は1㎝くらいにざく切りにしていきます！
4、大根の葉と大根をボウルに入れて、総量の1.5％の塩を入れて全体をよーく混ぜます！
5、④を10分～15分程放置すると水分が出てくるので絞ります！
6、★をすべてボウルで合わせたら完成です！

★ポイント★
①大根は塩でしんなりさせて絞ることで旨味を凝縮！
②決め手は味の素！グルタミン酸とかつお節のイノシン酸が相性がバツグン！
③これがあれば白いごはんに混ぜるだけで完成しちゃう！
⓸大根は冷蔵庫で3日は余裕で持つ！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
イタマエレシピ＠shinya
　　　（料理研究家）公式チャンネル

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

毎日の料理がもっと身近に！
各家庭に食で笑顔が増えるように！
そんな思いで、レシピ動画を上げております(^O^)／
他にも、インスタ、TikTokなどもやっておりますのでよろしくお願いいたします！

料理のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

よかったら是非チャンネル登録してお役立てください！(^_-)-☆
https://www.youtube.com/channel/UC3XH0YqhP7joe9-X89Oz6aA/featured

■SNSまとめ
https://linktr.ee/itamaerecipe

■Instagram【本格！時短和食！】
https://www.instagram.com/itamae_recipe_jitanwashoku/

■Instagram【ヴィーガン和食】
https://www.instagram.com/vegan_itamae_recipe/

■お問い合わせ＆お仕事のご依頼はこちら↓
itamaerecipe.shinya@gmail.com

＃イタマエレシピ
＃板前レシピ
＃時短和食
＃和食レシピ
＃大根レシピ
＃大根ご飯
＃味の素