ホクホク美味しい『里芋のから揚げ』

ホクホク美味しい『里芋のから揚げ』

※ホクホク美味しいので一瞬で無くなります（笑）

『里芋のから揚げ』の作り方

《材料》
⚫︎里芋(250g)
《調味料》
⚫︎醤油(大さじ2杯)
⚫︎料理酒(大さじ1杯)
⚫︎生姜(大さじ1杯)
⚫︎にんにく(小さじ1杯)
⚫︎片栗粉(適量)
⚫︎サラダ油(適量)

《作り方》
1.里芋の皮を剥き、一口大に切ります。2.ふんわりラップして電子レンジ600Wで2分温める。3. 醤油(大さじ2杯)、料理酒(大さじ1杯)、生姜(大さじ1杯)、にんにく(小さじ1杯)、里芋をボウルに入れ、馴染ませる。冷蔵庫で30分寝かせる。4.里芋に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ(適量)、170度で揚げてきつね色になれば完成。

※It’s so delicious and fluffy that it disappears in an instant (lol)

How to make “Fried Taro”

Ingredients
⚫︎Taro (250g)
Seasonings
⚫︎Soy sauce (2 tablespoons)
⚫︎Cooking sake (1 tablespoon)
⚫︎Ginger (1 tablespoon)
⚫︎Garlic (1 teaspoon)
⚫︎Potato starch (appropriate amount)
⚫︎Salad oil (appropriate amount)

How to make
1. Peel the taro and cut it into bite-sized pieces. 2. Wrap loosely and microwave at 600W for 2 minutes. 3. Put soy sauce (2 tablespoons), cooking sake (1 tablespoon), ginger (1 tablespoon), garlic (1 teaspoon), and taro in a bowl and mix well. Leave in the refrigerator for 30 minutes. 4. Coat the taro with potato starch. Add salad oil (a suitable amount) to a frying pan, fry at 170 degrees, and when golden brown, it’s done.