スタミナ納豆の作り方
材料(4人前)
鶏ひき肉…120g
ひきわり納豆…120g(2~3パック)
ねぎ…20g(2~3本)
にんにく…5g(小1かけ)
しょうが…6g(にんにくより少し多め)
ごま油…小さじ2
白だし…小さじ3
酒…小さじ1
砂糖…小さじ1
タバスコ…少々
①にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
②フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
③香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
④ひき肉に火が通ったら酒を加え、納豆とねぎを加えて軽く炒める。
⑤砂糖、白だし、タバスコで味をととのえたら出来上がり。