スタミナ納豆の作り方

    材料(4人前)
    鶏ひき肉…120g
    ひきわり納豆…120g(2~3パック)
    ねぎ…20g(2~3本)
    にんにく…5g(小1かけ)
    しょうが…6g(にんにくより少し多め)
    ごま油…小さじ2
    白だし…小さじ3
    酒…小さじ1
    砂糖…小さじ1
    タバスコ…少々

    ①にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切りにする。
    ②フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを炒める。
    ③香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
    ④ひき肉に火が通ったら酒を加え、納豆とねぎを加えて軽く炒める。
    ⑤砂糖、白だし、タバスコで味をととのえたら出来上がり。

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