美味しいかぼちゃのレシピは？コロッケです！ Delicious recipes pumpkin croquette

美味しいかぼちゃのレシピは？コロッケです！ Delicious recipes pumpkin croquette

今日は「かぼちゃコロッケ」を作りましょう！かぼちゃだけではなくじゃがいもを入れるのが美味しいポイントです♪
衣のサックっとかぼちゃとじゃがいもの、ほろっと美味しいコロッケです。

オープニング 0:00
かぼちゃコロッケを作る 0:29
衣を付けて揚げる 2:37
ソースを作る 3:23
仕上げ 3:45

材料
かぼちゃ 400g
じゃがいも 中2個
牛乳 大さじ2
ピザ用チーズ 30g
★薄力粉 100g
★水 150ml
★塩胡椒 少々
パン粉 適量

ヨーグルトソースの材料
にんにく 少々
ポン酢 大さじ1
ヨーグルト（無糖） 大さじ1

手順
①かぼちゃのワタと皮をとり、一口の大きさに切る
②じゃがいもも皮をむき、一口の大きさに切る
③かぼちゃとじゃがいもをレンジokの器に入れてラップをする。電子レンジで7〜8分温めて柔らかくする
④良くマッシュして牛乳、ピザ用チーズを混ぜる
⑤掌くらいの小判型に整形する
⑥★の材料を混ぜてバッター液を作る。⑤をバッター液、パン粉を付ける
⑦中温で温めた油で狐色になるまで揚げたら完成

お好みでヨーグルトソースを付けて食べてください。

Let’s make a “pumpkin croquette” today!
It is a delicious croquette. It is delicious to add not only pumpkin but also potatoes ♪

material
Pumpkin 400g
2 potatoes
2 tablespoons of milk
Pizza cheese 30g
★ Soft flour 100g
★ 150ml of water
★ salt and pepper a little
Bread crumbs

Yogurt sauce ingredients
Garlic a little
1 tbsp ponzu
1 tablespoon yogurt (sugar-free)

procedure
① Take the pumpkin and peel and cut into bite sizes
② Peel the potatoes and cut them into bites.
③ Put the pumpkin and potatoes in a range ok vessel and wrap. Heat in a microwave for 7-8 minutes to soften
④Mash well and mix milk and pizza cheese
⑤ Shaping it into an oval-sized oval
⑥ Mix the ingredients of ★ to make batter liquid. 5) Stick batter liquid and bread crumbs
⑦It is completed when fried until it turns amber with oil warmed at medium temperature

Please eat with yogurt sauce if you like.

Have a nice day.

#HiroSanKitchen
#料理研究家
#cookingexpert