ぼんの、御台所 – Vol. 38 ガパオライスレシピ

ぼんの、御台所 – Vol. 38 ガパオライスレシピ

[ぼんの、御台所 – Vol. 38]

『胸肉のミンチだからヘルシー！ガパオライス』

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【材料】

・鶏むね肉ミンチ　200g
・玉ねぎ　1/2個
・パプリカ　1個（赤1/2個・黄1/2個）
・ごま油　適量
・にんにく　1個
・トウバンジャン　小さじ1

★味付け
・ナンプラー　大さじ1
・しょう油　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2
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【作り方】
①野菜を切る
　・玉ねぎ　みじん切り
　・にんにく　みじん切り
　・パプリカ　乱切り

②フライパンにごま油をしき、みじん切りにしたにんにくとトウバンジャンをザッと炒める

③鶏むね肉ミンチを投入し、火が通るまで炒める

④★味付け材料をからめて炒める

これだけでも美味しいですが…
◎目玉焼きを乗せるともっと美味しいです！

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