【ヘルシーレシピ】大根とナスのオイスターソース炒め煮

【ヘルシーレシピ】大根とナスのオイスターソース炒め煮

【ヘルシーレシピ】大根とナスのオイスターソース炒め煮

今回は、大根とナスのオイスターソース炒め煮をご紹介します！
簡単、ヘルシーでダイエットにもいい！
今日の夜ご飯にいかがですか？
あつあつご飯と一緒にいただきます！

〈材料〉
大根　1/3本
ナス　2本
ピーマン　2個
にんにくチューブ　小さじ2
生姜チューブ　小さじ2
ごま油　大さじ2
水　300ml
砂糖　小さじ2
オイスターソース　大さじ2
醤油　小さじ2

⌛タイムレコード⌛
0:00 スタート
0:05 ①大根、ナス、ピーマンは乱切りにする
0:34 ②ごま油を半量温め、ナスとピーマンを焼いて一度取り出す
0:55 ③残りのごま油とにんにく・生姜を入れて温める
1:08 ④香りが立ったら大根を炒める
1:24 ⑤水と砂糖を加え、煮立ったら蓋をして中火で10分間煮込む
1:46 ⑥ナスとピーマンを戻して調味料を加える
2:01 ⑦混ぜ合わせながら炒めて水分を飛ばしたら完成
2:17 本日使用した材料
2:24 完成

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簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪

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