卵を使わない！ジューシー春キャベツメンチカツ

肉だねの中にも、衣にも卵を使わない！春キャベツのジューシーメンチカツを作りました。

キャベツは塩をして水気をよく絞ることが大事！長めに切っても大丈夫だから楽ちんなんです。

水気をよく絞ったキャベツで肉だねを作ったら、楕円形に形を整え、バッター液、パン粉の順につけて、フライパンに入れて、少ない油で揚げ焼きしたらできあがり。

簡単なのにジューシーな春キャベツメンチ。ぜひ作ってみてください！！

このレシピに合う献立は
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