薬膳レシピ！大葉のジェノベーゼ風サラダ
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【材料（2 人分）】
・大葉 10枚
・じゃがいも 1個
・ベーコン 1枚
・プチトマト 3個
・松の実 8g
・にんにく 1片
・粉チーズ 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩こしょう 少々
・ブラックオリーブ 3個
【チャート表】
※30〜49歳・女性・1日分の摂取率
・たんぱく質 24％（12/50g）
・脂質 94％（42/44g）
・ミネラル 46％（2/4g ）
・ビタミン 69％（75/109mg ）
・食物繊維 22％（4/18g)
【期待できる効能】
・アンチエイジング（ビタミンE 、松の実）
・美白（ビタミンC、じゃがいも）
・糖尿病予防（クロム、じゃがいも）