簡単！ふわふわお家で作れる「茶碗蒸し」の作り方！/ How to make a Chawanmushi

こんにちは！

ご視聴くださり、ありがとうございます！
お家で簡単！ふわふわでジュワッと出汁が美味しい「茶碗蒸し」を作りました！
茶碗蒸しを作る大きなポイントは”１つ”
材料と一緒に記載しますので、是非ご参考にしてください。
#茶碗蒸し,#Chawanmushi,#簡単

■材料
卵・・・1個
鶏もも肉・・・40g
しいたけ・・・1個
かまぼこ・・・2切れ
三つ葉・・・2本
——————————–
お水・・・200cc
粉末和風だし・・・4g
日本酒・・・10g (小4)
薄口醤油・・・12g (小2)
お塩・・・6g (少々)

▶️ ポイント◀️
お鍋のお水の高さは器の半分くらいが目安です。
お水の段階から入れてください。
火にかけ、沸騰するまでは蓋はしません。
沸騰したら蓋をして、中火で8分間蒸し、火を止めて7分間蒸します。

チャンネル登録！高評価！コメントをお待ちしております！

翻訳にご協力頂ける方はこちらへ。
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCcjN4DUdrNNofe19ROyeudA&tab=2