玉ねぎを使った簡単おつまみレシピトマト煮豆腐！Đậu phụ sốt thịt băm cà chua [Cooking with Hachan]
皆さん、こんにちは！Cooking with Hachanへようこそ！
今日はベトナム風のピリ辛〜挽肉・トマト煮豆腐の作り方を紹介します。ひき肉の旨みとトマトの酸味が甘辛酸っぱいの手製のヌクチャムと相性よく、パクチーをたっぷり乗せると、とても美味しいです。家族のごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。唐辛子抜きのバージョンはお子さんがきっと喜ぶと思います。この機会にぜひお試しください(^O^)
材料 (4人前)
調理時間10分
A. 豚 (牛)ひき肉 350g
木綿豆腐 2丁
玉ねぎ 1個
ニンニク 3カケ
カットトマト缶 400g
小ネギ 適量
パクチー 適量
B. ヌクチャムタレ (ナンプラー) 大さじ3
砂糖 大さじ1/2
粗挽き塩コショウ 小さじ2
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
〜作り方〜
① 玉ねぎとニンニクはそれぞれみじん切りにします。
②木綿豆腐を2cm角に切ります。
③ 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りが立ってきたら、ひき肉を入れ、炒めます。
④③に粗挽き塩コショウ、ヌクチャムのタレ大さじ1を順番に入れ、全体にかき混ぜます。
⑤ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎを加え、よく炒める。
⑥カットトマトを入れ、砂糖→溶いた片栗粉→ヌクチャムタレ大さじ2を加え、手早く全体に混ぜます。
⑦切った豆腐を入れ、潰れない様に回りから炒める。汁気が少なくなり全体に味が馴染んだら、火を止め、小ネギとパクチーを乗せたら、完成です。
〜コツ・ポイント〜
鶏ひき肉を使っても大丈夫です。辛さを調整できますので、唐辛子を好みで使って下さい！
ベトナムの万能タレ・ヌクチャムタレの作り方はこちらです⇩
Cooking with Hachan のチャンネルをご登録を宜しくお願いします💖💖
https://www.youtube.com/channel/UCFxY9631fxy-D78g4gBYKyw
#cookingwithhachan #うちで一緒にやってみよう #ベトナム料理 #豆腐料理 #stayhomecooking #stayhome #トマト煮 #tofu #ひき肉
34件のコメント
5:27 so nice vedio~~~~ I have subscribed your channel~~^^ stay connected^^
Excellent cooking skills 😋😋😋
đậu phụ sốt món nhìn ngon quá bạn ơi, mình ủng hộ bạn
Like 165 , vì cái chuông cửa bạn rung nên mình qua xem bạn nấu nè 😀👍.. ngon , nhìn hấp dẫn quá bạn ơi .. 😋❤️
Nhìn món ăn thật hấp dẫn và kỳ công. Tiếc là tiếng nhật ko thấy được nguyên liệu là gì! Rất vui và hào hứng được giao lưu với channel của bạn.
nhìn đã mắt.xem đến phút cuối luôn.trả nợ lâu ngày cho bạn
Hay quá đủ đầy cho b hóng b
Nhìn thèm rỏ dãi, chúc b thành công và mong bạn qua mình gl
Món gì vậy ? Toàn tiếng Nhật mình ko hiểu gì hết.
ぺんなさんの所から来ました！チャンネル登録させていただきました
料理上手な方尊敬✨
これからよろしくお願いします
ライブでは、お話できませんでしたが、今後ともよろしくお願いします＾＾
こんばんわ♪さきほどはぺんなさんのライブではじめましてでした！！
おいしそう！！
包丁さばきも上手でうらやましい♪
私にどうか作ってください♪(笑)
ポチポチっとさせていただきました。
よかったら仲良くしてくださいね♪
Chào bạn clip hay quá cùng nhau đi lên nha cảm ơn nhiều
Bạn nấu ăn ngon quá, chúc bạn sức khỏe, thành công!
Ngon quá nhìn hấp dẫn cực kì luôn nha… Món này ko biết phải thuốc món chay ko… Vì mình thích ăn chay..
món đậu phụ sốt nhìn bạn nấu sao ngon thế, kênh toàn món ngon ❤️🤝❤️🤝❤️🤝 gl và kết nối p.triển Bạn nhé
Thomas is removed and it is the same. Thank you for sharing !! ㅎ I want to try 👍👍👍👏👍👍👏
nhìn món ăn hấp dẫn lắm
Thanks for sharing your recipe to us.Looks so delecious and nutritious as well.
Wow nice food chinise keep it up my friend!!!!tkralwz!???
腐料理が魅力的 オフラインで多くの健康と成功をお祈りします
Tōfu ryōri ga mirikiteki ofurain de ōku no kenkō to seikō o oinori shimasu
Hello! xem thấy món này kích thích quá đi mất! quá tuyệt vời! kết nối nhé
Food is delicious and look very nice recipe with flavor. Thank you for sharing
Đậu phụ sốt thịt băm cà chua hấp dẫn quá bạn ơi. Chúc bạn sức khỏe và thành công bạn nhé!
こんばんわ～とても美味しそうな動画内容ですね～参考にさせていただきますね～有難うございます～
great. love your recipe
Bąn trang trí món ăn nhìn hâp dân quá. Moi bąn ghé ung hô nhà mình moi xây nha
Asian food are the best. I would love to follow this recipe.
Đậu hủ sốt thị băm cà chua món ăn đơn giản mà thấy chị làm nhìn ngon quá chúc chị sưc khoẻ nhá
Ngon quá a e thích món đậu sốt cà chua nhất
Đậu phụng sốt thịt băm cà chua nhìn ngon, màu sắc đẹp nhìn là muốn ăn.
Đậu phụ sốt thịt băm món ngon mỗi ngày đầy đủ chất dinh dưỡng luôn hay quá ta
Món đậu phụ sốt thịt băm cà chua nhìn ngon quá em. Thèm đậu phụ quá mà bên này không có.
like 188