プロの料理人もビクッた!大根の炊き込みご飯【バトルキッチン.238(2023.9.23)】

プロの料理人もビクッた!大根の炊き込みご飯を作りました。
今回は大根が苦くて美味しく無かったです。😭

【材料】
大根:260グラム
米:2号
ほんだし:小さじ2
醤油:小さじ2
やまだかつてないテレビを愛する心:∞

【お借りした物】
オープニングのイメージ
Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像
BJM
効果音:ポケットサウンド – @ポケットサウンド
タイムマシン(48時間前の戻る場面に使用)
Video bPhoto by Klaus Nielsen from Pexels
Image by janjf93 from Pixabay
Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像
効果音ラボ様
OtoLogic様
使用した音素材:OtoLogic(https://otologic.jp)
BGM
甘茶の音楽工房
長靴でお出かけ
DOVA-SYNDROME
イラスト
Pixabay
blickpixel様
OpenClipart-Vectors様
teguhjatipras様
Clker-Free-Vector-Images様
OpenClipart-Vectors様
succo様
OpenClipart-Vectors様
Car chase  
Make a field Musics様
sdvigger様
jamesmarkosborne様
janjf93様
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効果音:ポケットサウンド – @ポケットサウンド
OtoLogic
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#お母さんが作ってくれた炒飯#懐かしい炒飯#炒飯レシピ#炒飯作り方【お借りした物】
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#大根の炊き込みご飯#大根飯#炊き込みご飯レシピ#大根レシピ

23件のコメント

  1. 鮭とばにサラダ油塗って2〜3日冷蔵庫に寝かし、少し炙ると鮭のハラスになりますよ。やってみてください。

  2. 大根もう少し細かく切れば良かったかも知れませんね🤔
    大根めしと言えば『おしん』を思い出す昭和な自分😂
    自分はオデンは、大根と卵と牛すじが好きです♬
    急に涼しくなって来ましたから、そろそろオデンが恋しい時期ですね🍢

  3. プロの料理人もびくった
    (おいしすぎてびくったのかまずすぎたのかについては言っていない)

  4. 美味しいくできると思っていた大根が不味くて心配していたご飯が美味しかったという(ノ∀`)アチャー

  5. 大根をもう少し小さく大根をもう少し薄く小さめサイズに切る+炊く前にレンチンないし下茹でしといたら良かったのかも(切ったヤツを一旦冷凍してから炊飯って手段も有りますね……)。
    ごま油で炒める(軽く下味付けて)のも良さげ。

  6. 大根は多少泥臭く新しいと苦いと感じます。そこで、少しの期間大根を放置プレイします。青首大根は避けて下さい。米の研ぎ汁で少し茹でます。煮すぎないで下さい。蕪でも同じです。醤油と昆布で出汁に。吸水時間はいらないと思います。