【糖質2.6g】オーブンもトースターもいらない!? 焼かないオートミールクッキー!!

【焼かないクッキー】粉砕なし! 混ぜて固めるオートミールレシピ

▼オートミールレシピはこちら

▼材料
バター/マーガリン  15g (お好みのオイルでOK)
豆乳        30g
ラカンカ      10g
オートミール    50g
ココアパウダー   10g
ナッツ       10g

▼作り方
1.バター、豆乳、ラカンカを600Wのレンジで40~50秒
2.1を混ぜ、残りの材料を全て加え、よく混ぜる
3.お好みの容器に、生地が平らになるように、押し付けながら入れる
4.冷蔵庫で約30分冷やす

▼栄養成分
全量
カロリー:約424kcal
糖質:約31.4g

1/4 (バー1本)
カロリー:約106kcal
糖質:約7.8g

1/12 (クッキー1枚)
カロリー:約35kcal
糖質:約2.6g

▼使用している食材・調理器具はこちら
日食 プレミアムピュアオートミール
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スイートピア ラカンカ 800g (ちょっと安い)
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ラカントS顆粒 800g (スーパーでよく見る)
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バンホーテン ピュアココア 200g (5g当たり 糖質0.8g)
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マーガリン:雪印メグミルク ケーキ用マーガリン 200g 食塩不使用
栄養成分:分からない部分は、ざっくり計算しています

オートミールとココアパウダーを使って、
焼かないチョコクッキーを作りました。
しっとりとした、ソフトクッキーです。

冷蔵庫にストックしておけば、パクッとすぐに食べられます!
(開けるたびについつい食べてしまいます、、、)

オリーブオイルのように、液体のオイルでも作れますが、
バターやマーガリンと違って、少し柔らかめに仕上がります。
生地が柔らかくて、型から取り出しにくいので、
クッキングシートを敷くと良いと思います。

ちょこっとシナモンをかけるのもおすすめです。
ぜひお試しください!!

#オートミール #クッキー #こあらの低糖質レシピ

フリーBGM「ゴンドラの旅」/作(編)曲 : MATSU

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