【本格バターチキンカレー】スパイス香る濃厚クリーミーな極上レシピ！専門店レベルの味を自宅で再現

【本格バターチキンカレー】スパイス香る濃厚クリーミーな極上レシピ！専門店レベルの味を自宅で再現

この動画では、本格的なバターチキンカレーの作り方を紹介します。スパイスの香りと濃厚でクリーミーな味わいが絶品の、まるで専門店レベルの仕上がりになります。

・ヨーグルトとスパイスでじっくり漬け込んだ鶏肉がジューシーで柔らかい
・トマトの酸味、バターのコク、生クリームのまろやかさが絶妙に調和
・スパイスの配合にこだわり、本格的な風味を実現
・ナンやライスと相性抜群で、お店の味を家庭で簡単に再現

市販のルーなしで作れる本格派のバターチキンカレーを、家庭で簡単に作れるコツとともに徹底解説。スパイスの香りが食欲をそそる極上のカレーを、ぜひお試しください。

自家製ガラムマサラ

#インドカレー
#料理
#バターチキンカレー

材料
・ブライン液
　・水
　・砂糖 水の5%
　・塩　　水の5%
・鶏モモ
・付け込み液
　・にんにく
　・生姜
　・ガラムマサラ
　・ターメリック
　・プレーンヨーグルト
・クミンシード
・カルダモン
・グローブ
・唐辛子
・ベイリーフ
・シナモン
・玉ねぎ
・ホールトマト
・生クリーム
・パクチー
・チリパウダー
・蜂蜜
・塩
・胡椒

動画内の音楽

曲名「OK (Electric Piano ver.)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

曲名「Surface)」
作曲 RYU ITO
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC