豚肉と大根の中華炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『豚肉と大根の中華炒め』
大根葉も使います♪
【材料（2人分）】
豚肉（もも肉） 100g
——-A——
酒 小さじ1/2杯
塩 少々
大根 150g
大根葉 47.5g
ゴマ油 大さじ2/3杯
——-B——-
鶏がらだし 1/5カップ
酒 大さじ1と1/2杯
塩 小さじ1/4杯
コショウ 少々
——-C——-
片栗粉 小さじ1/2杯
水 小さじ1杯
【作り方】
1. 豚モモ肉は細切りにし、(Ａ)で下味をつける。 大根は５cm長さの細切りにする。
2. 大根の葉は１cm幅に切る。 中華鍋にゴマ油大さじ１を熱して豚モモ肉を炒め、肉の色が変わったら
3. 大根、大根の葉を加えて手早く炒め合わせ、(Ｂ)で調味して(Ｃ)でトロミをつける。
4. 中華鍋に残りのゴマ油を加えてひと混ぜし、器に盛れば出来上がり。
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームの料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。