とろとろ白菜丼の作り方♪白菜1/4消費★白菜レシピ!調味料2つ♪How to make Chinese cabbage bowl

とろとろ白菜丼の作り方♪白菜1/4消費★白菜しか使わない!調味料2つ
スープにもなる♪おかずにもなる♪

材料
白菜1/4
●鶏がらスープの素大さじ1
●オイスターソース大さじ2~3
●水300ml
水溶き片栗粉→水:片栗粉大さじ1.5ずつ
七味・ブラックペッパー
①白菜を食べやすい大きさに切る。小さめがおススメ
②鍋に白菜と●を入れてふたをし15分煮込む(弱めの中火)途中一度混ぜる
③火を消して水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、もう一度火をつけて沸騰させ片栗粉の匂いを消したら完成♪

🔍お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
apron9apron@gmail.com

エプロンブログ→https://ameblo.jp/epuepu1492/
エプロンインスタ→https://www.instagram.com/epuepu1492/
エプロンTikTok→https://www.tiktok.com/@epuepuepu?lang=ja-JP
エプロンTwitter→https://twitter.com/epuepu1492

#白菜レシピ
#白菜消費

42件のコメント

  1. こんにちは😃食材1つで。めちゃくちゃ美味しそう😋白菜が美味しい季節ですよね〜😊チョット食べたいなって時に良さそうですね。手間がかからないのがイイ👍

  2. 昨日白菜たくさん食べたいなぁーと思っていたらエプロンさんがあげてくださって嬉しい。
    美味しいですよねー白菜🥬💕

  3. こんにちわ。
    てか、白菜がしょんぼりって(笑)毎回言葉のチョイスがナイスです✩
    レシピも簡単で美味しそうなので近いうちに作ります!

  4. 我が家は味の素と顆粒だしで作ってたけど鶏ガラとオイスターソースとか、お洒落ー(*´艸`)
    白菜買ってこよ❤

  5. 芯も入れる そうですよね😊食べられますよね〜美味しそうです
    ありがとうございます
    やってみます!

  6. 具材控えめの中華丼みたいで食べたくなりました。何となくレンチンでもできそうな予感がw。
    明日の昼食にでも作ってみます。

  7. アレンジが広がりそうなレシピですね!
    一昨日▶️中華丼
    昨日▶️麻婆豆腐
    今日▶️白菜だけ丼

    日を追うごとに食材が減りつつある我が家ww

  8. 強首【こわくび】白菜が有名。。抱き枕に出来そうなんだけど 今は白菜の時期ですね⤴️😊🌹🌺

  9. 女将さん凄い✌️😄
    いつから女将さんと呼ばせて頂いてるのかも忘れるほど
    節約でおいしい料理🤗
    もう天才しか言えないほど
    女将さんに助けてもらってます~
    女将さん今日バイクの音が鳴り響くほど
    🐴の🐴ですね~
    こりゃあの店に出しますよね~
    女将さんこれから寒い季節丼売れますよ~
    ⁽⁠⁽⁠ଘ⁠(⁠ ⁠ˊ⁠ᵕ⁠ˋ⁠ ⁠)⁠ଓ⁠⁾⁠⁾パッパッっとサッサット
    踊りながら作れるのていいっすよね♪⁠┌⁠|⁠∵⁠|⁠┘⁠♪└⁠|⁠∵⁠|⁠┐⁠♪

  10. 美味しい冬野菜🥬そして餡かけ😊
    いいですねー☺️
    躊躇するスプーンとねじり込む鍋ぶたのギャップが好きです😚

  11. こんにちは😃白菜どうしようかと悩んでました😅味噌汁に入れるか豚肉と煮込むかと😆凄くいい案です👍ありがとうございます😊

  12. 冬野菜の美味しい季節になりましたね😃👍🎵
    エプロンさんのぶっ飛んだメニューにバッキュ~ン💕
    白菜一択😳✨
    白菜の様にしょんぼりしている暇はないわね~😆💕
    白菜を買って帰ります😉

  13. 白菜の出番は鍋かお汁が定番になってきていたので、新しいレシピ嬉しいです😍❤
    ちょっと甘いものが食べたくなったので、今からエプロンさんのきなこ蒸しパンを作ります🤭💖💕

  14. 音が冬の季節に優しいです( ^∀^)

    冷えた身体に良さそうです…暖かいレシピ動画をありがとうございますm(__)mペコリ

    片栗粉で暖かいとろみ…美味しいですよね♪( ´∀`)人(´∀` )♪

    ラーメンやうどんなどの上に乗せても美味しそうです( ^∀^)

  15. 白菜、美味しくなってきました。しかも、産直でひと株百円!!買うぞ!作るぞ!!サムネの食器、ウチのとおそろかも?

  16. よく火の通った白菜、甘くて美味しいですよね✨
    お鍋に押し込むのが🤣
    オイスターソース、使い道がわからなくて持って無いんですよね、、、買わないと💦

  17. こんばんはエプロンさん❣️
    こりゃ白菜を一玉買わないとすぐ無くなるね🤣🎶
    早く安くな〜れ❣️🎶🐾🤣

  18. いつもありがとうございます!私にしては最速で作ってみました!お豆腐にかけたのですが、やっぱり美味しかったです😋明日は残りをトロトロ白菜丼にしてみます😄最近は忙しくてエプロンさんのレンチンレシピに頼りきってま~す😂

  19. 調味料のとこ、いつも調味料→混ぜ混ぜ→具材ドーン→加熱のほうが具材の上に残らずいい感じになりそうだからいつもそうしてるんだけどやっぱレシピ通りやったほうがいいん?(片栗粉は動画と同じく最後)

  20. 片栗粉入れず、大根と人参とウインナーをプラスしたらポトフみたいになりました☺️今日は白菜を1玉買ってきたのでまた作ります🎶

  21. たまに、スーパーで大きな白菜の特売を見かけます。

    お漬物?鍋物?日持ちしない葉物野菜をどうするか?

     理想的なきれいな白菜(1/4)ですね。[葉は大きく

    根元は小さく切る。」芯まで無駄なくスライス。

     お鍋に芯や根元を下。葉を上に詰め込み、鶏がらス

    ープの素大1(ほんだしではない!)、オイスターソー

    ス大2(中華系の味?)、水300ml入れ、弱めの中火で蓋

    して15分。(途中、白菜がしんなりしたら混ぜる。)

     火を止め、片栗粉・水各大1.5の水溶き片栗粉を入れ

    混ぜ、片栗粉の匂いを飛ばすため沸騰させる。

     どんぶりごはんの上に載せブラックペッパーで完成。

     白菜はキャベツより汁の味が中まで滲みるので、とろ

    みのついたキャベツ汁がご飯をおいしく包みます。

     中華風味のキャベツ餡を作り置き冷凍保存できれば、

    何かと便利に使えそうですね。

     冬の野菜は、塩分控えめで旨味とこくのある味付けが

    できれば食卓を華やかにしてくれます。

     給料日前で財布も冷蔵庫も寂しい時、白菜があれば丼

    でお腹一杯ご飯が食べられる幸せ!

     白菜の中華味の餡、33.3万人が感謝!

  22. 白菜が"しょんぼり"してきたら…🤣
    なんてかわいい表現!思わず、プッ…ってなりました(笑)
    白菜っておいしいですよね〜。芯までしっかり食べる…エプロンさんのお料理はいつも食品ロスがなくて、ステキですね💕

  23. 白菜だけでも充分に美味しそう(๑´`๑)♡超〜コスパ良💯
    ちょい贅沢にするなら、ひき肉入れてもいいかな〜

  24. 中華丼を食べたとき、白菜だけのどんぶりってないのかなぁ?と思いながら食べてました。
    そしたらエプロンさんが実現化してくれた!!

    もちろんほかの具も好きです。
    エビとか、しいたけとか。
    トロトロのあんも。

  25. これ☝はいいですね/体にもいいし、寒さにもいい・バランスが取れて、ご飯🍚、うどんにも、栄養があるからね🌸

  26. 平日休みの1人ランチに作って美味しかったから晩に家族のおかずにしたよー😄
    エプロンちゃん、相変わらず天才やな😆💕

  27. ひき肉ともやし足して、湯豆腐の上にかけて頂きました。家族みんなに大好評だったのでまた作りますー(♡˙︶˙♡)
    白菜苦手な私でもぺろりと食べられました(*´˘`*)♡

  28. これは美味しそうですね^^貝アレルギーの場合はオイスターソースの代用品はなにが良いですか?

  29. お肉とエノキも少し入れて作ってみました☺️
    もちろん丼にして食べました♪
    とっても美味しかったです!