ぷるぷる茶わん蒸し │ Chawanmushi – Japanese Savory Egg Custard
①レンジで簡単ぷるぷる茶わん蒸し
レンジを使って簡単に茶碗蒸しができちゃいます！
難しい工程も一切なしなので、誰にでも作れちゃいます♪
■材料
・しいたけ…1本
・かにかま…2本
・卵…2個
・水…180ml
・めんつゆ（原液）…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・三つ葉…適量
■手順
1. しいたけは軸を除き、薄切り。カニカマはほぐしておく
2. 卵を溶きほぐし、水、めんつゆ、塩を混ぜ合わせておく
3. 茶碗蒸し用の器に1を入れ、茶こしでこしながら卵液を注ぐ
4. ラップをふんわりかけ200Wのレンジで15〜20分加熱する
5. 三つ葉を乗せて完成です♪
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レンジで簡単ぷるぷる茶わん蒸し
https://youtu.be/ZovC13YxC6k
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