豚肉とキクラゲの卵炒め👌#簡単レシピ #キクラゲ #ご飯がすすむ #簡単中華 #料理

豚肉とキクラゲの卵炒め👌
【材料2~3人分】
・豚こま・・・200g
・キクラゲ（乾燥）・・・10g
・ちんげん菜・・・1束
・卵・・・3個
・塩コショウ・・・適量
・片栗粉・・・適量
・ニンニクすりおろし・・・適量
・生姜すりおろし・・・適量
★醤油・・・大さじ1
★みりん・・・大さじ1
★料理酒・・・大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1
★砂糖・・・小さじ1

【レシピ】
①ちんげん菜を水洗いし4センチ幅にカット
②豚こまに塩コショウ・片栗粉を混ぜ合わせる
③卵を溶く
④★の調味料を混ぜ合わせる
⑤卵を先に炒め，取っておく
⑥油をひき，にんにく・生姜・豚こま・
キクラゲ・ちんげん菜の順に入れ，炒める
⑦★の調味料を加え，炒め合わせる
⑧卵を加えて，軽く混ぜて完成♪