【腸活レシピ】カジキとパプリカの炒め物/我が家食堂シリーズ使用
我が家食堂 漬け焼き魚を使った炒め物のレシピ動画です！
我が家食堂シリーズは漬け込んで調理する為の商品ですが、漬け込み以外に炒め物などにも活用できます！
【材料】
1～2人分
カジキの切り身 2枚
赤・黄パプリカ 各1/2個
しめじ 1/2株
長ネギ 1本
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ2杯
漬け焼き魚 大さじ3～4杯
【作り方】
① パプリカは短冊切り、長ねぎは斜め切り、しめじはほぐしておきます。
② カジキは水気を拭いて一口大に切り、小麦粉をまぶします。
③ フライパンにサラダ油の半量を熱し、長ねぎ、パプリカ、しめじを順に加えて炒め軽く塩コ
ショウをふって一旦取り出します。
④ サラダ油を足してカジキを炒めフライパンの片方に寄せます。
⑤ 空いた部分に「漬け焼き魚」を入れてタレに火を通してからカジキにからめ、③を戻し入れ
全体にタレをまわして完成です。
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