【れんこんレシピ】# 222 れんこんのシーザーサラダ【作り方】
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# 222 れんこんのシーザーサラダ
【材料：２人分】
れんこん 150〜200g
ハム ４枚
大葉 ４枚
塩 少々
酢 少々
【ドレッシング】
にんにく 0.5片（すりおろし）
マヨネーズ 大さじ２
牛乳 大さじ２
パルメザンチーズ 大さじ１
塩 少々
粗挽きこしょう 適量
【作り方】
1.れんこんを薄切りにして 水に５分さらす
2.ハムを食べやすい大きさに切る
3.にんにくをすりおろす
4.沸騰した湯に塩と酢を加える
5.れんこんを2分茹でて ザルに取り粗熱をとる
6.ペーパーで軽く水気をとる
7.ドレッシングを作る
8.ボウルで材料を混ぜて ドレッシングで和える
9.大葉を加えて混ぜる
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BGM : Artlist
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