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    【ゆっくり劇場：５】魔理沙のレバニラ炒め　ライブハウス武道館へようこそ！再現の巻【ゆっくり料理】



    【ゆっくり劇場：５】魔理沙のレバニラ炒め　ライブハウス武道館へようこそ！再現の巻【ゆっくり料理】

    ご家庭で誰でも簡単に作れる方法で、ニラレバ炒めを作りました。具体的にはモヤシを予め湯がいて、モヤシを搾ることにより水分を完全に抜きます。これをすることによりレバーとモヤシを炒める際にモヤシから水分が出てベチャベチャになることを防ぎます。詳しくは動画をご覧ください。
    　　　　　　　　　　　　　　　　m(_ _)m

    【魔理沙のレバニラ炒め】
    鳥レバー
    モヤシ
    ニラ
    生姜

    オリーブオイル
    醤油
    みりん
    ほんだし
    味の素
    ワイン
    片栗粉

    【チャンネル登録はこちらから】↓
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    【魔理沙のズボラ飯】
    ツイッター→https://twitter.com/yumegahirogaru
    インスタグラム→https://www.instagram.com/yumegahirog…

    【お借りした物】
    オープニングのイメージ
    Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像

    BJM
    GT-K（DOVA-SYNDROME）様
    Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像
    GT-K（DOVA-SYNDROME）様
    Christian Bodhi from Pixabay
    SOUND AUDITIONフリーBGM素材「BRUTE FORCE ATTACK」by 稿屋 隆

    ・ニコニ・コモンズ様
    http://commons.nicovideo.jp/
    立ち絵提供者様
    ふにちか様→https://twitter.com/nitikapo
    タイムマシン（４８時間前の戻る場面に使用）
    Video bPhoto by Klaus Nielsen from Pexels

    Image by janjf93 from Pixabay
    Clker-Free-Vector-Images様によるPixabayからの画像
    効果音ラボ様
    OtoLogic様
    使用した音素材：OtoLogic(https://otologic.jp)

    ※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
    東方Projectの二次創作ガイドライン
    https://touhou-project.news/guideline/​

    #ゆっくり料理#ゆっくり動画#魔理沙#霊夢#料理#料理動画#東方プロジェクト#ニラレバ炒め#ニラレバ炒め作り方#レバニラ炒め

    View 11 Comments

    11件のコメント

    1. @魂魄妖夢-i2j on

      あれ・・・鶏レバーは生食提供禁止だttかみょん？

      でも、我が地元とかごんまは、鳥刺しのていきょうOKな県独自のガイドラインがあるんだみょん(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

      お身体だけはどうぞ大事にみょん・・・

    2. @山本展弘-j4q on

      美味しそうなレバニラ炒めですね。とても美味しそう😆

      レバニラ炒めで鶏レバ使うのって珍しい気がしますが、私も以前から牛レバより鶏レバの方がより美味しいレバニラ炒めができるのでは？と思っていました。

      理由は、牛レバは大きいからどうしても薄切りレバーを使う必要があって、薄いから柔らかくジューシーに焼くのが難しいけど、鶏レバは肝臓そのまま使用するから、余分な肉汁を中に閉じ込めやすいし、よりジューシーにできるのかな？と思っていました。
      レバーの加熱具合が程よくできたから今回成功したのは言うまでもありませんが、この動画は私の想像を証明してくれた気がします😉
      レバニラ炒めの動画ってあまり観ませんが、モヤシの下処理は納得しました。
      私なら強火で先にモヤシだけ炒めて、冷ましておいて再加熱していると思いますが、水分を強制的に吐き出させる方が確実ですね😉

      あとは、モヤシって緑豆と大豆の2種類がメジャーですが、大豆の方が水分がまだ少ないかな？と思うので大豆モヤシ使ってもいいかな〜と思いましたが、大豆モヤシの3倍くらいするんですよね、値段が😔
      しかも大豆モヤシは味は良いけど繊維が固くて食べにくいと思ってます。他の皆様はどうなんてすかね🤔

      ちなみにレバーの電子レンジでの加熱は爆発するんじゃないかと思いヒヤヒヤしましま。レバーって表面に肝被膜があるから、電子レンジで加熱する肝臓が爆発してしまうことがあるんですよね。でも今回はある程度加熱していたからかな？爆発事故にならずに安心しました。

      随所にBOOWYネタ仕込んでくるのも素敵です😉

      長々と失礼致しました😌

    4. @黄金大王 on

      博麗レイム霧雨マリサ
      東風谷サナエ西行寺ユユコ
      十六夜サクヤ魂魄ヨウム
      八雲ユカリ八雲ラン
      星熊ユウギ伊吹スイカ
      完璧😊

    5. @氷室浩子 on

      すべてのネタがわかるｗ
      このレバニラはまねして作ってみますね♪
      これからもお体だけはどうぞ大事に・・・

    6. @user-gc1qe6zo8z on

      レバー好き💛
      内蔵類は全て好き✨
      レバニラ、レバーペースト、レバカツ、甘辛煮、ｅｔｃ好き✨
      鉄分はサプリなんていらなくてレバーなんかがとても必要💛
      ニラもモヤシも好きで素敵なおかず🍷✨

    10. @サースケユンタマリア on

      確かに家庭コンロの火力じゃと
      もやしから水分がでてしまうじゃよ😅
      バーレーは鳥がトロっとしてて
      １番好きじゃよ⭕
      美味しそうでルービーが
      進むじゃよ🍺

    11. @APPOLO-x3v on

      めちゃ美味しそうな
      出来上がり✨️✨✨️✨

      レバーの下処理が
      ( ¯⌓¯ ) ³₃³₃
      たいへん🥺
      👍🏿👍👍🏻 ‪*.+ﾟ*.+ﾟ*.+ﾟ