【おかず】食べて美肌になる♡簡単な発酵レシピ♡ヘルシーなオーガニックのサワークラウトの作り方♡ヴィーガン
こんにちは。訪問ありがとうございます。今回のGraceful Organic Recipeは、美容、ダイエット、健康に興味のある方にお勧めしたい、発酵食品のサワークラウトのヴィーガンレシピです♪今回は、２種類のキャベツのサワークラウトを作ってみました。野菜は全てオーガニックを使いました。砂糖やワインビネガーもオーガニックを使いました。
1つ目のサワークラウトは、普通にお漬物として食べる感じで、美味しく出来ました。２つ目のサワークラウトは、ワインビネガーの味とキャベツが合うみたいで、こちらは、すぐに食べても美味しかったです。野菜は時間をかけてよく揉むのがポイントかもしれません。丸ごとキャベツを全部使ってサワークラウトを作ってみるなど、作り置きにしていただくのもお勧めです♪夏の紫外線対策もにぴったりで、お肌だけでなく腸の調子を整えてくれる効果もありますので、ぜひお試しください💓
材料です
＜ヘルシーサワークラウト＞
キャベツ １/４個
塩 小さじ１/２
砂糖 小さじ１/２
＜すぐに食べられるサワークラウト＞
キャベツ２枚
ケール２枚
人参１本
ワインビネガー 大さじ２
砂糖 大さじ１
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