時短テク満載！一回買い出しで一週間ごはん

時短テク満載！一回買い出しで一週間ごはん

買い物は1週間に1回におさえたい！使いまわせて保存のきく食材だけを使った、1週間献立をご紹介します。
最低限これだけ買えば何とかなる♪毎日の夕飯づくりが楽しく感じる、時短テク満載です！

＜買い物リスト＞
・豚肉
・合挽き肉
・鶏肉
・鮭
・卵
・キャベツ
・にんじん
・玉ねぎ
・じゃがいも
・アスパラ
・トマト
（常備材）
・チーズ
・ウインナー
・コーン
・餃子の皮

DAY1:レンジで！タコライス・コンソメスープ
子供も大人も大好きなタコライスをレンジで作ります。
■材料
＜タコライス＞
・A 合いびき肉…200g
・A 玉ねぎ（みじん切り）…100g
・A ケチャップ…大さじ4
・A ソース…大さじ2
・レタス（せん切り）…適量
・トマト（角切り）…適量
・ピザ用チーズ…適量
・ごはん…適量
お好みで
・目玉焼き
＜コンソメスープ＞
・キャベツ（せん切り）…20ｇ
・ウインナー（輪切り）…2本
・コンソメ顆粒…小さじ1/2
・水…400ml

■作り方
＜タコライス＞
① 耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで５分加熱する。
※加熱が足りない場合は一度取り出してよく混ぜ、再度レンジ加熱してください！
② 器にごはん・レタス・①・トマト・チーズを盛り付けたら完成です！
＜コンソメスープ＞
① 鍋に材料を全て入れ、柔らかくなるまで煮たら完成です！

DAY2:合わせ調味料で簡単！チンジャオロース風・レタスサラダ
合わせておいた調味料を加えるだけで完成だからとっても簡単。昨日余った野菜はサラダにします♪
■材料
＜チンジャオロース＞
・豚こま肉（細切り）…200g
・じゃがいも（細切り）…1個
・アスパラ（ななめ薄切り）…2本
・ごま油…適量
・A 鶏ガラスープの素…小さじ1
・A しょうゆ…小さじ1
・A 片栗粉…小さじ1/2
・A 水…100ml
＜レタスサラダ＞
・レタス…適量
・トマト… 適量
・コーン缶… 適量
・お好みのドレッシング…適量

■作り方
① Aを合わせておく。
② フライパンにごま油を熱し、豚肉・じゃがいも・アスパラを炒める。
③ ①を加え、とろみがつくまで加熱したら完成です！
※一度火を止めて合わせ調味料を入れると、だまになりません！

DAY3:たまにはお魚料理も♪鮭のクリームソース・チンジャオ餃子
たまにはお魚料理で栄養バランスを整えよう！昨日のチンジャオロースは餃子の具にしちゃいます♪
■材料
＜鮭のクリームソース＞
・鮭…2切れ
・塩、こしょう…各少々
・薄力粉…適量
・サラダ油…適量
・にんじん（せん切り）…40g
・コーン缶…30g
・コンソメ顆粒…小さじ½
・牛乳…150ml
＜チンジャオ餃子＞
・昨日のチンジャオロース…余った分だけ
・餃子の皮…適量

■作り方
＜鮭のクリームソース＞
① 鮭に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす
② フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。
※魚を焼くときは皮目から焼くと、香ばしく焼けます。
③ 同じフライパンににんじん・コーン・コンソメ・牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱する。
※魚臭さが気になる場合は、野菜を入れる前にペーパーで余計な油をふき取っておくと良いです。
＜チンジャオ餃子＞
① 餃子の皮のふちに水を塗り、中央にチンジャオロースをのせる
② たたんでくっつけ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！

DAY4:めんつゆは万能！鶏肉のマヨ照り焼き・和風クリームスープ
めんつゆは究極の万能調味料！昨日のクリームソースはスープにアレンジします♪
■材料
＜鶏肉のマヨ照り焼き＞
・鶏もも肉（一口大）…300g
・アスパラ（長さ5㎝）…2本
・サラダ油…適量
・Aめんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・A マヨネーズ… 大さじ1
＜和風クリームスープ＞
・昨日のクリームソース…余った分だけ
・和風だし…小さじ1/2
・水…400ml
お好みで
・青ねぎ

■作り方
＜鶏肉のマヨ照り焼き＞
① フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、アスパラを焼く
※鶏肉は皮目から焼くと生臭くなりません。
※焼いている間はなるべく触らないようにすると、香ばしい焼き色がつきます！
② 合わせておいたAを加え、火を止めて混ぜる。
※マヨネーズは加熱すると分離してしまうので、火を止めましょう。
＜和風クリームスープ＞
① 鍋に材料を全て入れ、ひと煮立ちしたら完成です！

DAY5:ボリューム満点！ひき肉オムレツ・ロールパンドック
キャベツがたっぷり入ったふんわりオムレツに、トマトクリームソースをかけます。
■材料
＜ひき肉オムレツ＞
・合いびき肉…100g
・塩…小さじ1/4
・キャベツ（せん切り）…100g
・溶き卵…4個分
・ピザ用チーズ…30g
・サラダ油…適量
・トマト（角切り）…1個
・牛乳…100ml
・片栗粉…小さじ1
＜ロールパンドック＞
・ロールパン…2個
・レタス…適量
・ウインナー…2本
・ケチャップ…適量

■作り方
＜ひき肉オムレツ＞
① フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉・塩・キャベツを炒める。
※お肉やキャベツから出た旨みを、卵で全部閉じ込めます！
② 溶き卵・チーズを加え、返して両面焼いて取り出す。
③ 同じフライパンにトマト・牛乳・片栗粉を加え、よく混ぜてからとろみがつくまで加熱する。
※ソースの材料をよく混ぜ合わせてから火をつけよう。
※オムレツにしっかり味がついているので、ソースはうす味です。しっかり味がお好みの場合は、コンソメや塩を加えてください。
④ 器に②をのせ、③をかけたら完成です！

DAY6:今日はがっつり！豚丼・かきたま汁
酒・みりん・しょうゆは1:1:1。黄金比で作るがっつり豚丼。ビニール袋に入れて味をしみこませます。
■材料
＜豚丼＞
・A 豚こま肉…200g
・A 玉ねぎ（1㎝幅）…100g
・A 酒…大さじ２
・A みりん…大さじ2
・A しょうゆ…大さじ2
・サラダ油…適量
・キャベツ（せん切り）…適量
・ごはん…適量
お好みで
・卵黄
＜かきたま汁＞
・にんじん（せん切り）…20g
・卵白…適量
・和風だし…小さじ１
・水…400ml
お好みで
・青ねぎ

■作り方
＜豚丼＞
① ビニール袋にAを入れ、よくもんで味をしみこませる。
※前日から仕込んでおけば、しっかり味しみ♪
② フライパンにサラダ油を熱し①を炒めたら完成です！
※汁気がなくなるくらいしっかり焼くと、香ばしい焼き色も付いて見た目もおいしい！
＜かきたま汁＞
① 鍋ににんじん、和風だし、水を入れてひと煮立ちさせる。
② 溶いた卵白を回し入れたら完成です！

DAY7:余った野菜で！チーズダッカルビ風
7日目の今日は、余っている食材使い切りレシピ！子供も大好きな味にアレンジしたチーズとろーりタッカルビです！
■材料
・鶏もも肉…300g
・A みそ…大さじ２
・A しょうゆ… 大さじ2
・A ケチャップ… 大さじ2
・ウインナー…4本
・じゃがいも（スティック状）…1個
・にんじん（せん切り）…1/2本
・玉ねぎ（くし形切り）…1/2個
・キャベツ（ざく切り）…200g
・ピザ用チーズ…100ｇ

■作り方
① フライパンに鶏肉・Aを入れ混ぜ合わせる。
② 火の通りにくい食材から順にのせ、ふたをして火が通るまで加熱する。
③ 真ん中をあけてチーズを入れ、溶けたら完成です！

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