【お菓子作り】#89 材料たったの4つ‼️マシュマロ活用のきなこ豆乳プリン🍮

【お菓子作り】#89 材料たったの4つ‼️マシュマロ活用のきなこ豆乳プリン🍮

こんにちは
ARC(アーク)です。

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【本題】
今回はマシュマロを使ったきなこ豆乳プリンを作ります😊
⚠️動画内でマシュマロの原料は卵白、砂糖、ゼラチンと説明してましたが最近、スーパーで販売されているマシュマロに卵白が使われていることは少ないみたいです❗⚠️
昔は卵白を使っている物が多かったのですが誤った情報を伝えてしまいすみません😢⤵️⤵️
今回使っているマシュマロも卵白は使われていませんでした😅

マシュマロが砂糖とゼラチンの役割をしてくれるのでプリン自体の材料は豆乳、きなこ、マシュマロの3つで出来ます🎵

【目次】
0:38 プリン液
2:40 仕上げ
3:22 まとめ

【材料】DAISOのプリンカップ200ml2個分
[プリン液]
・マシュマロ　　　　　　　　60g
・調整豆乳　　　　 　　　　 50g
・きなこ　　　　　　　　　　25g
・調整豆乳　 　　　　　　 150g
[仕上げ]
・黒蜜　　　　　　　　　　　適量
・きなこ　　　　　　　　　　適量

【道具】
ゴムベラ、ボウル、計量器、泡立て器、茶漉し、プリンカップ、湯煎(or電子レンジ)、氷水、霧吹き(orキッチンペーパー)

【作り方】
[プリン液]
1、マシュマロ、豆乳50gを加えて湯煎(or電子レンジ)でマシュマロを完全に溶かす。
2、マシュマロが溶けたらきなこを加えてダマがなくなるまで混ぜる。
3、豆乳150gを加えて混ぜる。
4、氷水で10℃以下まで冷やす。
5、プリンカップに流して霧吹きで泡を消す。
⚠️霧吹きがなければ容器に流す前にキッチンペーパーで泡を取る⚠️
6、冷蔵庫で3～4時間冷やす。
[仕上げ]
1、プリンが固まったら、お好みで黒蜜、きなこをかけて完成。

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