調理時間20分！脂っぽくならない「豚の角煮」の美味しい作り方。

2021.03.23

皆さんこんにちわ。
今回は圧力鍋を使ってトロトロの豚の角煮を作っていこうと思います。

材料
１２人前
豚ばらブロック　９００g
豚ばらスペアリブ　９００g
水　１８００cc
濃口　３６０cc
味醂　３６０cc
砂糖　２６０g
ネギ　１本

四人前　家庭なら
豚ばら　３００g
スペアリブ　３００g
水　９００cc
濃口　１８０cc
味醂　１８０cc
砂糖　１３０g
ネギ　少々

以上です。

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