Velvety Chicken Liver Pâté with Raspberry Confiture – A Gourmet Delight!
Indulge in the rich and creamy taste of homemade chicken liver pâté paired with a sweet and tangy raspberry confiture. This elegant and flavorful spread is perfect for appetizers, brunch, or a gourmet snack. Smooth, buttery pâté combined with the fruity contrast of raspberry creates a delightful taste experience. Try this simple yet sophisticated recipe and elevate your home dining!
Ingredients
❗️For pate:
✅️Chicken liver – 500 g
✅️Milk – 100 ml
✅️Onion – 1
✅️Carrot – 2
✅️Butter – 50 g
✅️Spices (ground black pepper and nutmeg) – to taste
✅️Salt – to taste
❗️For raspberry confiture:
✅️Raspberry – 200 g
✅️Water – 50 ml
✅️Juice of half a lime
✅️Sugar – 20 g
✅️Cornstarch – 10 g
You can find more recipes on my channel: https://youtube.com/@pinchofsavory?si=IrXvjKMkPHC79Xg6
Genießen Sie den reichhaltigen und cremigen Geschmack von hausgemachtem Hühnerleberpastete in Kombination mit einem süß-säuerlichen Himbeerconfiture. Diese elegante und aromatische Delikatesse eignet sich perfekt als Vorspeise, zum Brunch oder als raffinierter Snack. Die samtige, buttrige Pastete trifft auf die fruchtige Frische der Himbeeren und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Probieren Sie dieses einfache, aber edle Rezept und bringen Sie Gourmet-Genuss in Ihre Küche!
Zutaten
❗️Für die Pastete:
✅️Himbeere – 200 g
✅️Wasser – 50 ml
✅️Saft einer halben Limette
✅️Zucker – 20 g
✅️Maisstärke – 10 g
❗️Für die Konfitüre:
✅️Himbeere – 200 g
✅️Wasser – 50 ml
✅️Saft einer halben Limette
✅️Zucker – 20 g
✅️Maisstärke – 10 g
Weitere Rezepte findet ihr auf meinem Kanal: https://youtube.com/@pinchofsavory?si=IrXvjKMkPHC79Xg6