豆腐鍋　グダグダ料理教室番外編

今回は、和風の出汁の材料を切らしていて無かったため、創味シャンタンを使って鍋つゆの味付けをしていきます。
この日は、遅い時間の夕食だったので、白菜と豆腐だけのシンプルで、あっさりした感じに仕上げました。
お好みでポン酢などを加えて食べても美味しいです。