本物みたいなさつまいもクッキーの作り方♪
【材料】
直径4cm 厚さ5mmのクッキー約30枚分
さつまいも 小1本（正味150g）
無塩バター 50g
砂糖 50g
卵Mサイズ 1/2個（25g）
薄力粉 100g
紫芋パウダー 小さじ2〜3
黒ゴマ 適量
【下準備】
無塩バター、卵は常温に戻す
【作り方】
１．さつまいもは皮を剥き、一口大にカットする。
ボウルに入れて5分水にさらす。
２．水気を切り、ふんわりラップをして、600Wレンジで5分加熱する。
３．熱い内にフォークでつぶしてから、裏ごしをする。
４．裏ごししたさつまいもをボウルに入れ、無塩バター、砂糖、溶き卵の順に混ぜていく。
５．薄力粉を2回に分けてふるい入れ、さっくり混ぜる。
６．生地を2つに分けて、棒状に伸ばす。
７．紫芋パウダーを周りにまぶして、冷凍庫で1時間冷やす。
８．5mm厚にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、黒ゴマを乗せる。
９．170℃で予熱を入れたオーブンに、170℃15分焼く。
１０．粗熱を取ってお召し上がりください。
美味しくできますように♪
【関連動画】
🍀失敗ゼロ！しっとりパウンドケーキの基本の作り方（プレーン味）
🍀パウンドケーキ特集（再生リスト）
☆簡単SWEETSブログ
http://kantan-sweets.com/
☆インスタグラム
https://www.instagram.com/kantan_sweets_acco/
☆お仕事のご依頼はこちらへお願いします
http://kantan-sweets.com/contact
動画編集、音楽
By VLLO
https://cutt.ly/elB654a
#さつまいも
#さつまいもスイーツ
#パウンドケーキ
#ゴロゴロ
#裏ごしなし
#あっこの簡単スイーツ
#kantan_sweets_acco